そんなりんごを活用してデザートを作ってみました。
砂糖を使わない大人の味です。
【材料】4人分
りんご 1個
ブルーベリーコンポート(果実) 大さじ3〜4
ブルーベリーコンポート(シロップ) 大さじ5〜6
ハチミツ無塩バター 大さじ4 シナモンパウダー 適量
【作り方】
りんごは芯を取り、皮ごと厚さ5mm前後の食べやすい大きさに切る。
耐熱の器にりんごを並べ、ブルーベリーコンポートの果実とシロップを回しかける。
電子レンジ(600W)で4分加熱する。りんごが柔らかくなればOK。
加熱したりんごにハチミツ無塩バターをのせ、シナモンパウダーをふりかける。
オーブントースターで7〜8分焼いて出来上がり。
それぞれの材料はお好みに応じて調節できます。
甘味が欲しい時は、りんごにまぶしてから電子レンジで加熱します。
